Зажигалка, геморойно - это верблюда фаршировать. А тут всё довольно просто, поверь

Я заморозила чернику, смородину и малину. И еще много черешни. Овощи буду в августе морозить, в планах перец (много перца), баклажаны кубиками, может немного кабачков, помидоры кольцами.

замораживала баклажаны просто порезанные кружочками, они потом горчили и фу брррр нельзя было кушать, выкинули всё, жаль, что место занимали и остальные продукты перевелись с которыми они готовились

Miss Fox, у меня тоже такое было. Теперь хочу сначала в соли выдержать, хотя никогда этого не делаю, если не предполагается заморозка

Cattleia, не, я больше не хо бррр, накушаться от души свежих или закатать

Анютанн,
я не понимаю = смысл все это делать? если можно заморозить, а потом разморозить и все это запечь
зачем делать всю работу заранее

у мене такий самий досвід, пробувала по всякому, все одно смак у овочів інший, не смачно після приготування

Зажигалка, ну некоторым баклажаны свежезамороженные кажутся резиновыми. Для таких я, например, и советую запечь их сперва, они резиновыми не будут 100 пудов при такой обработке.
Но мне лично нравится кубиками нарезать все овощи и потушить.

Анютанн,
Ну я замочу и заморожу, порезав кубиками. Заранее делать ничего не буду больше.
И кабачки также.

Зажигалка, кабачки не морозь , кака))

Анютанн, а мне нравятся

Анютанн,
Даже кубиками кака ? Я слышала фигня, если колечками

Cattleia, да?.. А мне чот не пошли, скрипели на зубах
Зажигалка, Лиля, морозь! Экспериментируй, выходи из зоны комфорта

Анютанн,я уже и так капец как вышла. Мне кажется, я превращаюсь в тетку. ((( хорошо, хоть не консервирую))))

Пока наморозила фрукты для себя любимой для йогуртов

Анютанн, я и сушила, когда морозилки большой не было. Вот они очень спорные на вкус