Рецепт взят с просторов Интернета.
Готовится быстро и легко, а главное не требует ни затрат денег, ни мастерства

Mashali, а если у меня сейчас есть все кроме пекарской бумаги, можно форму чем-то смазать?

Miss Fox, извините что встряю.. - у меня тоже пекарской бумаги не было, я как обычно сделала - обмазала форму маргарином и манкой посыпала (я так делаю, по старинке)

Анютанн,спасибо , а у нас бумагу муж купил, рад еще подешевле, но она оказалась для завтраков

Miss Fox, для шоколадного пирога лучше смазать маслом и посыпать какао - будет в цвет
Такие методы, когда смазывается форма и обсыпается (манкой, мукой, какао) называют «Французская рубашка».

Leonka, я поздно советы прочла и уже печется смазанная раст маслом

У меня есть рецепт массы для смазывания форм:никакая бумага не нужна
В равных пропорциях смешивается смалец, раст.масло и мука и взбивается миксером до бело-жемчужного цвета. Перекладывается в банку и хранится в холодильнике.
По мере надобности беру из банки чуток массы и силиконовой кистью наношу на форму. Получается отлично и нигде не рассыпается сахар или мука

Если морочиться неохота, то смазать форму маргарином и посыпать сахаром. Тоже хорошо отпадает

А какой высоты примерно получается торт? Хочу сделать, но прям очень высокой формы нет

Marisabel', cмотря какой диаметр формы. При диаметре 24 см у меня места хватило и ничего не выпало.

Да, у меня такой Я вспомнила, что уже делала этот торт и вспомнила в чем

Marisabel', видать много тортов печешь, раз вспомнила не сразу

Делала недавно в двух вариациях начинку, первая - сметанный крем + вишня, сверху - шоколадная глазурь, второй - сметанный крем + чернослив, сверху - шок.глазурь с поджаренными орехами. Долго думала, что понравилось больше , наверное всетаки с вишней, но с черносливом тоже очень хорошее сочетание получилось. А сам пирог просто отличный - просто, экономно и очень вкусно
Фото сделала только с вишней (только коржи неровно разрезала, т.к. спешила очень )

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

Ингредиенты:

-Манка - 1 стакан
-Сметана - 1 стакан
-Сахар - половина стакана
-Яйца - 3 штуки
-Какао - 2 столовых ложки (с горкой)
-Сода - щепотка

Для глазури:
-Шоколад молочный - 1 плитка
-Молоко - 3 столовых ложки

Приготовление:

1. 3 яйца смешиваем половиной стакана сахара, добавляем пару столовых ложек несладкого какао, щепоточку соды и стакан сметаны(я брала 20-%). Все перемешиваем, добавляем стакан манки, снова перемешиваем.
Выливаем в смазанную маслом форму. Печется хорошо и в духовке, и в мультиварке. Я пекла в мультиварке 40 минут.
2. Как испечется, выкладываем наш пирог на тарелку и прямо горячий пропитываем немного молоком. Прямо ложечкой выливаем на пирог, он впитывает хорошо. У меня ушла примерно половина стакана.
3. Делаем глазурь: 1 плитку молочного шоколада без всяких добавок ломаем на кусочки, добавляем чуть молока - ложки 3 столовых, и топим это все на водяной бане, или как я, ставим на минутку в микроволновку. Перемешиваем глазурь и выливаем ее на пирог.

подскажите пишут что тесто должно вытекать у меня не вытекает что не так у меня просто тесто делаю первый раз

у меня не получилось так хотелось удивить на день рождение, теперь придётся магазинный покупать, не дружу я с тестом

Рыжая, обидно. Ты из пепвого сообщения рецепт брала? У меня по этому рецепту всегда получалось