Девченки, а как Вы стерилизуете тару перед консервацией?
Держите над чайником, а крышки заливаете кипятком?
Или как?

я ставлю друшлаг в кастрюлю с водой.Крышки бросаю в воду кипящую, сверху друшлаг , на него банку.

Я, как taro, всегда делала, а в последние разы в духовке "прокаливала"

слышала что можно в микроволновке стерилизовать

на кастрюлю ставлю диск (не знаю как он называется) и на него банку. в кастрюле кипит вода. стерилизация паром.
а крышки кипят в воде минут 10.

я стерилизую в духовке, крышки кипячу. Но не все банки стерилизую, только для варенья. для компотов, овощей нет, всё равно рассол или сироп кипятить, горячими заливаю и уксус в конце.

Девочки! А как в духовке?

kolye,
банки моете вначале, а потом горлышком вниз на решетку, на 10 мин. я так делала, а сейчас или провариваю в большой кастрюле залитыми водой полностью, или вобще просто после мытья заливаю крутым кипятком, постояли, и закладываю варенье, закатываю и все.

Я тоже так. Металлический диск с дыркой посредине продается на рынках в отделе всякого хоз. добра. Ставлю старенький бидончик с водой, на него диск - вода закипела, банку переворачиваем горлышком в диск и по три минуты держим. А крышки я просто мою и вытираю насухо, а потом снимаю баночку с пара и сразу накрываю ее крышкой, так что крышка как бы от банки стерелизуется. Мама так всегда делает.

Я тоже так делаю, только крышки тоже кипячу в течение 5 минут

я тоже на дисках стерилизую, только потом даю обсохнуть банкам.

мама стерилизует в микроволновке минуты 4

Крышки всегда кипячу обязательно, а банки тоже на диске с дырочкой стерилизую, время не особо засекаю, обычно на глаз делаю, а бабушка моя вообще банки выжаривала на солнце в течение дня. Соседка стерилизует банки промытые заливает два раза на 3-5 минут кипятком до половины и накрывает крышками, но ка кпо мне это затратный способ и по времени (да и воды столько переводить ).
Если стерилизовать в духовке главное ставить холодные банки в холодную духовку, прокалить их там, и вныимать их из остывшей духовки тоже остывшими. А капроновые крышки я бросаю в кипяток и тут же вынимаю и надеваю на банку.

это на максимальной мощности? где то 750? я тоже хочу попробовать, а то вываривание на диске с дыркой создает пар при этой то жаре

я ставлю кастрюльку на огонь с водичкой (не полную) она закипает,кидаю туда крышки а сверху ложу друшлак и на друшлак баночки по очереди