Котлетки по Киевски (я их обожаю)
сразу скажу моя котлета чистая импровизация. сейчас я напишу, как я ее приготовила, а потом скину как написано в рецепте.
Ингредиенты
1 куриное филе, пол пачки сливочного масла, пучок укропа, мука, яйцо, соль, растительное масло
Приготовление
1.шинкуем укроп и перемешиваем с сливочным маслом, ставим в холодильник для замерзания (5-10 минут)
2.Разрезать филе на 2 части, отрезать от каждой части по мясной полоске. В основных кусках мяса делаем прорези (получаются кармашки).
3. Достаем масло из холодильника и начиняем кармашки, закрываем полоской куриного филе
4. Обмакиваем котлеты сначала в яйце, потом в муке (по 2 раза каждую)
5. Разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и в кипящее масло опускаем котлеты, ставим медленный огонь
6. каждые 5 минут (20 минут подряд)переворачиваем котлетки, до золотистой корочки.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
такую котлету нужно есть аккуратно, отрезать (откусывать) с края, а не с середины. Изюминка такой котлеты заключается в жидкой начинке. Так, что будь осторожны.

**Рецепты**
Куриные котлеты от Pussycat
Куриные котлетки (особые) от Tanya
Котлеты по-киевски
Простой рецепт: вкусные котлетки запеченные под сметаной
Котлетки печеные
Креативные котлеты от Оптимистки
Вкуснячие котлетки "Гнёздышки кукушки"
Котлеты (необычный рецепт) от okcana

очень интересный рецепт. завтра хочу попробовать

FlyN,Поделись впечатлениями потом
Мне очень понравилось,быстро и вкусно)

а без грибов, интересно, можно? вкусно будет, просто котлетки?

Кати4ка, какой оригинальный рецептик! И выглядят котлетки очень аппетитно ,спасибо !

Кати4ка, и от меня спасибо

Не за что девчонки))) Приятного аппетита!

Рецепт - просто заглядение, мои мясоеды, наверняка, оценят :)

cпасибо за рецептик,нужно будеть попробовать!

Ух ты! Как оригинально! Думаю обязательно стоит попробовать.

Bohemiene,Викуля1980,

Рада, что понравился рецепт! Приятного аппетита



Я тут новый супчик приготовила вчера, чуть позже напишу его рецептик

Кати4ка, красотища, представляю как вкусно, в сб едем в гости к родителям, сделаю, похвастаюсь

Делала уже не раз, очень нравится! Еще подумываю в середину котлеты положить кусочек сыра или сливочного масла.
Рецепт красота! Большое спасибо!

Юли4ка,OLIVKA 24,

спасибо девочки!



А я только один раз готовила
Да! Хорошая идейка, особенно с сыром
А если делать из куриного фарша, то можно еще и грибочки добавить

Оптимистка, спасибо за идею , просто и необыкновенно, класс

сделала, а похвастаться забыла, все было вкусно, делала из куриного фарша с зеленью, луком, без грибом (сынуля не ест), очень вкусно получилось, сочные и красивые, мачеха сказала, будет тоже делать, я тоже, для это дела у Олюси купила силиконовый коврик