Девочки, посоветуйте пожалуйста, что и как можно сделать с облепихой.
Угостили облепихой, знаю что она очень полезная, но не знаю как правильно ее заготовить на зиму

Я на зиму делала так
1) помыла и хорошо высушила
2) через мясорубку с сахаром (2:1 - сахара больше)
3) засыпать в банку, на 2 пальца не досыпать, т к остальное пространство засыпать сахаром (шапочка из сахара) (если сахар впитывался - я еще сверху досыпала)
4) поставить в холодильник

перетри ее с сахаром в пропорции 1 к 2м разлей ао банкам и в хол-к, ну или закатать. Зимой достаешь - 1,5ч.лож. на стакан воды - супер вкусно и т.к. не варишь все витамины сохраняются

Fieke, Nesta, а вы ее с косточками делаете?

нет или протереть через сито или на струмок у облепихи косточки жесткие

Nesta, Fieke спасибо вам большое за рецепт!
Уже перебрала, помыла и оставила высыхать.
Половину хочу сделать по вашему рецепту, а вторую половину заморозить.
И нашла в нете такой витаминный напиток из замороженной облепихи:
На 1 порцию- столовая ложка облепихи, чайная ложка мёда. Всё взбить в блендере, процедить от косточек и энергонапиток готов.
Думаю будет очень вкусно!

я тоже думаю, что будет вкусно и очень полезно

ага, приятного аппетита, и главное - на здоровье!

Девочки, а Вы что-то делаете со жмыхом облепихи ?!
Например, тоже облепиховое масло... если, да то как именно?!