Site Logo
 
Текущее время: 20 апр 2025 10:16

Список форумов » Форум о нашей жизни » Домашний очаг » Куховарим » Вторые блюда

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]

Правила форума


Посмотреть правила форума

Часто задаваемые вопросы по работе форума



Начать новую тему Ответить на тему  Страница 2 из 3
  [ Сообщений: 42 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
  Версия для печати
Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
vimart
 Заголовок сообщения: Овощные котлеты.Рецепты
СообщениеДобавлено: 19 дек 2009 00:40 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5093
ЗЖФ-зависима: 16 лет 2 месяца 22 дня
Откуда: Бердянск
Имя: Виктория
Детки: Колобок
Медали: 2
Я люблю ЗЖФ (1) Очарование осени (1)

Очки репутации: 191
Повысить репутациюПонизить репутацию
Девочки, кто-то готовит какие-нибудь овощные котлеты? Ведь это бывает иногда вкусно, а еще кажется и полезно.
Я как-то в какой-то передаче увидела рецепт. Готовили в основном с мамой, когда не было дома отца. Потом рискнули и ему предложить на свой страх и риск( он у нас очень переборчив в еде, и подобное блюдо могло бы просто не пойти). Они ему очень понравились, готовим часто, на этой неделе уже дважды. Вчера сам попросил, сказал:" И мясных не нужно, такие давайте. Вкусно!" -D Даже сам сегодня все крутил на мясорубке. -D
Итак, рецепт.
Рецепт
Берете в равных долях картофель, морковь, лук. Можно на свое усмотрение. Если мало морковки, то котлетки больше напоминают деруны.
По рецепту все это нужно натереть на терке. Мы с папой нашли сегодня особый нож на мясорубку - с 2 лезвиями, и сеточку с 4 крупными отверстиями. Так что не пришлось мучиться тереть, перемололи на мясорубке.
Добавить туда чеснок, соль, перец, специи, кто какие любит. В зависимости от количества фарша яйца. У меня, где-то на объем фарша 1,5 л. пошло 3 яйца и 3-4 ложки муки. Но нужно смотреть по консистенции массы. Если масса не перетерта на мелку терку и мясорубку - она не будет давать много сока. Значит муки нужно меньше, в обратном случае - больше муки, что бы уменьшить объем выделенного сока.
Ложкой набрать и выложить лепешку на горячую сковородку. Дать хорошо зажариться снизу, перевернуть. Если котлетка не прожарилась снизу, она может поломаться при переворачивании.
Приятного аппетита.

Рецепты**
Картофельные котлетки
Ореховые котлеты

_______________________________
Хорошо выглядеть нужно всегда. Даже если те, ради кого хочется хорошо выглядеть, очень далеко. Даже если хорошо выглядеть не хочется. Даже если хочется умереть и закопаться. Хорошо выглядеть - это обязанность перед собой и для себя.

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Lenochka_2303
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 21:14 
Не в сети
Счастье рядом
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 17164
ЗЖФ-зависима: 15 лет 8 месяцев 9 дней
Медали: 11
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Сердце форума (1) Автор статьи (2)
Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Новогодний квест, 3 место (1) Новогодний квест (1)
Квест, 2 место (1) Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 443
Повысить репутациюПонизить репутацию
Marmeladka,потом напишешь -D
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
JuliaZP
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 21:16 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8622
ЗЖФ-зависима: 14 лет 5 месяцев 12 дней
Откуда: ...где из окна видна волшебная река в лучах горящего рассвета, в романтике заката дня :)
Имя: Юлия
Медали: 18
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Автор статьи (2) Благотворительная ярмарка (4)
Позитив форума (2) Стиль форума (2) Шопоголик форума (2) Бомба форума (1)
Лучший дневничок года (1) Авто Леди (1) Мисс бикини ЗЖФ (1)

Очки репутации: 858
Повысить репутациюПонизить репутацию
Lenochka_2303, Ленчик, очень интересный рецепт! -sluny- Впервые такой вижу! И уже хочу попробовать! -sluny-

_______________________________
Духи говорят о женщине больше, чем ее почерк. Christian Dior (с)
Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
YANOCHKA
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 21:40 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1624
ЗЖФ-зависима: 15 лет 1 день

Очки репутации: 62
Повысить репутациюПонизить репутацию
Интересный рецепт, то моего мужа надо мясом кормить. Орехами он не наестся :vaco:

_______________________________
Отругала своих тараканов,рассадила в голове по полочкам,запретила меняться местами...притихли- не беспокоят, шёпотом обсуждают какая я стерва..

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Анчута
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 21:45 
Не в сети
Леди форума
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 454
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 6 дней
Откуда: Запорожье,МР
Имя: Анна
Детки: дочурка

Очки репутации: 16
Повысить репутациюПонизить репутацию
нас такими котлетами кормит бабушка -sluny- , в первый раз никто не смог догадаться, что не с мясного фарша crazy
вкусно :eating:
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
$tervo4k@
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 21:52 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 7206
ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 1 день
Откуда: Звёздный берег моря...
Имя: Екатерина
Семья: Красивая)
Детки: нет
Медали: 1
Я люблю ЗЖФ (1)

Очки репутации: 201
Повысить репутациюПонизить репутацию
Какие оригинальные котлетки ()()()() Завтра приготовлю, сделаю мужу - сюрприз -D

_______________________________
Изображение

Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Oxy
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 21:58 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 9536
ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 19 дней
Откуда: Бабурка-Шевчик
Имя: Оксана
Детки: Максимка и Полинка
Медали: 9
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (6) К 10-летию форума (1) Подарок от Снегурочки (1)

Очки репутации: 551
Повысить репутациюПонизить репутацию
Надо будет тоже мужа угостить - glas- он у меня большой поклонник котлет (из мяса и котлет всегда выберет 2-й вариант) - вот кто бы еще орешков начистил :ah:
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Lenochka_2303
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 21:59 
Не в сети
Счастье рядом
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 17164
ЗЖФ-зависима: 15 лет 8 месяцев 9 дней
Медали: 11
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Сердце форума (1) Автор статьи (2)
Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Новогодний квест, 3 место (1) Новогодний квест (1)
Квест, 2 место (1) Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 443
Повысить репутациюПонизить репутацию
Oxy, я чищенные покупала ;)
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Летучая_Мышь
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 22:11 
Не в сети
справжня мавка
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 25103
ЗЖФ-зависима: 15 лет 3 месяца 7 дней
Откуда: туманный Альбион
Имя: Летучая_Мышь
Детки: Двое из ларца
Медали: 19
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Путешественница (1) Квест. Победитель. (1) Благотворительная ярмарка (3) Марафон постройнения (1)
Marvel movies (2) К 10-летию форума (1) Новогодний квест, 3 место (1) Мы помним и ценим Вашу победу (1)
Участник фотоквеста (2) Я люблю Україну (1) Марафон английского (1)

Очки репутации: 854
Повысить репутациюПонизить репутацию
ой я их ненавижу еще с детства ))))) ели только такие и еще луковые crazy с тех пор асоциации не очень

_______________________________
Изображение
Біда України в тім, що нею керують ті, кому вона не потрібна (М. Грушевський)
Изображение
Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
ТаткаТати
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 22:25 
Не в сети
Персиковая Весна
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 2476
ЗЖФ-зависима: 15 лет 9 месяцев 3 дня
Имя: ТаткаТати
Семья: конечно!
Детки: конфетульки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Почетная мамочка форума (1) Путешественница (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 158
Повысить репутациюПонизить репутацию
никогда не пробовала, надо наваять. пасиб Ленусь за рецепт -flo-
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Lenochka_2303
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 22:36 
Не в сети
Счастье рядом
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 17164
ЗЖФ-зависима: 15 лет 8 месяцев 9 дней
Медали: 11
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Сердце форума (1) Автор статьи (2)
Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Новогодний квест, 3 место (1) Новогодний квест (1)
Квест, 2 место (1) Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 443
Повысить репутациюПонизить репутацию
забыла написать- обязательно протушите их немного yesss
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
$tervo4k@
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 22:37 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 7206
ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 1 день
Откуда: Звёздный берег моря...
Имя: Екатерина
Семья: Красивая)
Детки: нет
Медали: 1
Я люблю ЗЖФ (1)

Очки репутации: 201
Повысить репутациюПонизить репутацию
Lenochka_2303, протушить в чём-то?

_______________________________
Изображение

Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Fieke
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 22:48 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1114
ЗЖФ-зависима: 14 лет 6 месяцев 18 дней

Очки репутации: 33
Повысить репутациюПонизить репутацию
ой класс, надо попробовать -sluny-

_______________________________
Это свобода:чувствовать к чему стремится твое сердце, что бы ни говорили другие.

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Lenochka_2303
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 23:06 
Не в сети
Счастье рядом
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 17164
ЗЖФ-зависима: 15 лет 8 месяцев 9 дней
Медали: 11
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Сердце форума (1) Автор статьи (2)
Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Новогодний квест, 3 место (1) Новогодний квест (1)
Квест, 2 место (1) Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 443
Повысить репутациюПонизить репутацию
$tervo4k@ писал(а):
Lenochka_2303, протушить в чём-то?
я добавляла водичку, немного сметанки ( майонеза) = зажарку лук-морковь
Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
$tervo4k@
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 26 сен 2011 23:08 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 7206
ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 1 день
Откуда: Звёздный берег моря...
Имя: Екатерина
Семья: Красивая)
Детки: нет
Медали: 1
Я люблю ЗЖФ (1)

Очки репутации: 201
Повысить репутациюПонизить репутацию
Lenochka_2303 писал(а):
я добавляла водичку, немного сметанки ( майонеза) = зажарку лук-морковь
всё поняла, как раз орехов у меня чуть есть попробую завтра yesss

_______________________________
Изображение

Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Marmeladka
 Заголовок сообщения: Re: Ореховые котлеты
СообщениеДобавлено: 28 сен 2011 18:30 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1760
ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 29 дней
Откуда: Правый берег
Семья: есть
Медали: 13
Mafia for Ladies (1) Активный участник аукциона (2) Fashion battle ЗЖФ (1) Fashion battle (1)
Благотворительная ярмарка (6) Гуру Фотошопа (1) Краски весны (1)

Очки репутации: 188
Повысить репутациюПонизить репутацию
Lenochka_2303 писал(а):
Marmeladka,потом напишешь -D

Lenochka_2303
Ой, вчера не было времени поэкспериментировать. ehh
Как только приготовлю, конечно, отпишусь yesss

_______________________________
Изображение

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 2 из 3
  [ Сообщений: 42 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

 
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: